Bombice sa Smokvama i Rumom

Bombice sa smokvama i rumom. Jeste li ikad u životu čuli slađu rečenicu? Suhe smokve sjedinjene sa čokoladom i rumom, pa uvaljane u krupno mljevene bademe. Neodoljiva kombinacija.

(ENGLISH)

Način pripreme ovih bombica je jako sličan pripremi za druge bombice koje smo pravili, kao i domaće rafaelo kuglice. (Tu negdje je i recept za čokoladni rolat.)

*

Prije nekih pola godine, mama prima telefonski poziv. Dostupan je. Ali, morate ga preuzeti odmah. Klik.

Odmah je došla do nas. Sestra, nećaka i ja smo sjele s njom da razgovaramo.

Bilo je teško razmotriti ovaj slučaj. Informacije su bile oskudne, ali svakim časom su nam dolazile nove.

Papiri su u redu. Sve je legalno.

Svaki novi komadić slagalice bacao nas je u suprotnom smjeru.

Ako se odlučite, nema povratka.

Svako novo saznanje brisalo je našu prethodnu odluku.

Porijeklo temeljno provjereno. Nema prijava protiv.

I šta da radimo?

Treniran.

Da, ali…

Izuzetno pametan.

Šta ako…

Umiljat.

Ipak…

Roditelji s pedigreom.

Nećaka i ja smo bile te koje su je nakraju ubijedile da ga uzme. Sve radi posljednje informacije.

Kada hoće vani, šapicom vam dodirne koljeno.

Kasnije smo otkrili da je istina sve što je o njemu rečeno. Uz sve to on je i tvrdoglav, svojevoljan, nimalo dresiran, a povremeno nepodnošljiv.  Razigran, uporan, podvuče se pod kožu. Vrlo moguće da je ustvari mačka.

Zovemo ga Čupko.

Bombice sa Smokvama i Rumom

• Author: Balkan Lunch Box
• Prep Time: 45 mins
• Total Time: 45 mins
• Yield: 7/8 1x
• Category: Dezert

Print Recipe

Pin Recipe

---

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 200 grama suhih smokava (mljevenih u mašini za meso)
• 140 grama tamne ili čokolade za kuhanje (narendane)
• 140 grama šećera u prahu
• 1 bjelanjce
• 1 čajna kašika ruma
• 50 grama badema (krupno mljevenih ili sitno sjeckanih)

---

Instructions

1. Pokvasite ruke da se smjesa ne bi lijepila za njih. (Ovo ćete morati ponoviti nekoliko puta tokom pravljenja bombica). U zdjelu stavite sve sastojke. Rukama promiješajte i dobro umijesite sve sastojke dok ne dobijete čvrstu smjesu. Oblikujte loptice (veličine loptice za golf).
2. U drugu zdjelu stavite bademe u koje ćete uvaljati svaku lopticu. Stavite papir za pečenje na ravnu površinu i poredajte loptice. Prekrijte ih krpom i ostavite na hladnom mjestu, da se stegnu.
3. Kad se stegnu, premjestite ih u kutiju za kolače. Držite ih na hladnom mjestu. Svježi su oko sedam dana.

---

Notes

Umjesto badema možete koristiti orahe ili lješnjake. Od ove količine sastojaka dobićete 15 do 17 bombica. Služite 2-3 po osobi.