• About
    • About BLB
    • About Aida & Team
    • O BLB
  • All Recipes
    • Recipe Index (Categories)
      • Bosanski
      • Appetizers & Preserves
      • Beverages
      • Breads & Pastries
      • Desserts
      • Main Courses
      • Pies & Quiches
      • Salads & Fermented Veggies
      • Side Dishes
      • Soups & Stews
      • Vegetarian
      • Gluten Free
      • Low Carb
    • Recipe Index (By Photo)
    • Recipe Index (English)
    • Recipe Index (Bosanski)
  • Work With Us
  • Contact Us

Balkan Lunch Box

the art of Balkan cuisine

Bosanski

Čokoladne Kocke

Jump to Recipe

Lagane čokoladne kocke koje možete napraviti za manje od 45 minuta. Ako tražite brzinski dezert koji će vas ostaviti bez riječi, došli ste na pravo mjesto. 

Lagane čokoladne kocke koje možete napraviti za manje od 45 minuta. Ako tražite brzinski dezert koji će vas ostaviti bez riječi došli ste na pravo mjesto.

(ENGLISH)

Teško je pronaći recept za ukusan, ali jednostavan, recept sa čokoladnom glazurom koji podsjeća na tortu. Recept koji će se svidjeti svima. Recept koji ne zahtjeva previše truda, već ga možete napraviti sa sastojcima koje već imate u kući (brašno, jaja, šećer, mlijeko). Najzahtjevniji korak je da otrčite do granapa po orahe, ako ih već nemate.

To je otprilike opis današnjih čokoladnih kocki.

(Balkanski dezerti se često prave sa orasima, tako da je dobra ideja uvijek ih imati pri ruci.)

Obećavam vam, kolač je prejednostavan za pripremu. Čak i početnici će ga od prve napraviti kako treba. Sa ovakvim dezertom možete impresionirati goste, jer je ovo ipak jedan domaći kolač. A to da je laganiji za pripremiti od onog kupovnog nećemo nikom ni spominjati.

***

Lagane čokoladne kocke koje možete napraviti za manje od 45 minuta. Ako tražite brzinski dezert koji će vas ostaviti bez riječi došli ste na pravo mjesto. Lagane čokoladne kocke koje možete napraviti za manje od 45 minuta. Ako tražite brzinski dezert koji će vas ostaviti bez riječi došli ste na pravo mjesto. Lagane čokoladne kocke koje možete napraviti za manje od 45 minuta. Ako tražite brzinski dezert koji će vas ostaviti bez riječi došli ste na pravo mjesto.

Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon
Lagane čokoladne kocke koje možete napraviti za manje od 45 minuta. Ako tražite brzinski dezert koji će vas ostaviti bez riječi došli ste na pravo mjesto.

Čokoladne Kocke

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 15 mins
  • Cook Time: 30 mins
  • Total Time: 45 mins
  • Yield: 8 1x
  • Category: Dezert
Print
Pin

Scale

Ingredients

  • Biskvit:
  • 4 jaja
  • 200 grama šećera
  • 1 kesica vanilije
  • 300 grama brašna
  • 200 mililitara mlijeka
  • 120 mililitara ulja
  • 85 grama oraha
  • 1 kesica praška za pecivo
  • Glazura:
  • 200 grama šećera
  • 120 grama putera
  • 100 grama čokolade za kuhanje
  • 1 kesica vanilije
  • 150 grama oraha
  • 200 mililitara mlijeka
  • (Opcionalno) ½ teaspoon rum

Instructions

  1. Zagrijte rernu na 200C.
  2. Biskvit: u većoj zdjeli dodajte jaja, šećer i vaniliju i izmiksajte (mikserom) 30tak sekundi. Dodajte ostatak sastojaka i miksajte još nekoliko minuta. Smjesa treba da bude svijetlo žuta i glatka.
  3. Premažite tepsiju uljem. Izlijte smjesu za biskvit i malo protresite tepsiju da bi se smjesa ravnomjerno raširila.
  4. Smanjite temperaturu na 180C, i stavite tepsiju u rernu. Pecite 15 minuta, a zatim okrenite tepsiju. Pecite još 10 minuta. (Ako biskvit u počne previše da rumeni tokom pečenja prekrijte ga folijom.) Smanjite temperaturu na 160 i pecite još 5 minuta. Sa čačkalicom provjerite da li je biskvit gotov, i izvadite ga iz rerne.
  5. Glazura: U manjoj šerpici sastavite sve sastojke i istopite ih na niskoj temperaturi, povremeno ih mješajući. Kad smjesa proključa, kuhajte još 2 do 3 minute, a zatim sklonite sa šporeta.
  6. Prelijte glazuru preko biskvita i ostavite da se ohladi.
  7. Narežite kolač na kocke prije serviranja.

Notes

Test sa čačkalicom: da biste provjerili da li je biskvit gotov, ubodite ga na nekoliko mjesta sa čačkalicom. Ako je čačkalica bez mrva kad je izvadite, tijesto je gotovo. Ako ne, onda pecite još malo, pa opet provjerite. Možete koristiti i viljušku.

Did you make this recipe?

Tag @balkanlunchbox on Instagram

 

 

 

 

Filed Under: Bosanski3 Comments


Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


Welcome to BLB, a blog about the art of Balkan cuisine! I’m Aida and I photograph, film and develop recipes + write stories about the Balkans for the folks who want to more about its people and food. My sister Aleksandra helps me. Find out more here…

Follow us!


New Posts via Email

Get new content delivered directly to your inbox!



  • Home
  • About
  • All Recipes
  • Blog
  • Contact Us
  • Privacy Policy
‸ Back to top
Copyright © 2021 Balkan Lunch Box  //  Site by Moonsteam Design