Print
Gulaš sa gljivama je odlično jelo za koje možete koristiti i malo starije meso. Gljive dodaju nijansu divljine ovom jednostavnom varivu. Cremini gljive su korištene, ali i šampinjoni su odlična alternativa. 

Gulaš Sa Gljivama

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 5 mins
  • Cook Time: 80 mins
  • Total Time: 1 hour 25 mins
  • Yield: 4 1x
  • Category: Glavno Jelo

Scale

Ingredients

  • 500 grama junetine ili govedine (mekši komad, nasjeckan na veće kockice)
  • 1 luk (srednje veličine, sitno nasjeckan)
  • 1/2 češnja bijelog luka (sitno nasjeckan)
  • 120 grama paradajz sosa
  • 2 supene kašike putera
  • 1 supena kašika šećera
  • 1/2 supene kašike aleve paprike
  • 200 grama gljiva (vrganja, šampinjona ili cremini, krupno nasjeckanih)
  • So i biber po želji

Instructions

  1. U dubljoj šerpi sastavite meso sa 2-3 šolje vrele vode. Dinstajte na srednjoj temperaturi oko 30tak minuta.
  2. Dodajte luk, bijeli luk, paradajz sos, puter, šećer i alevu papriku u šerpu. Dinstajte dodatnih 20 minuta, i dodajite po malo vode ako je potrebno.
  3. Dodajte gljive. Smanjite temperaturu na najniže i dinstajte dodatnih 20tak minuta. Začinite sa soli i biberom.
  4. Servirajte uz pastu, puru ili rižu.

Subscribe Via Email & Stay Connected!