Print
Kozice u bogatom, kremastom šafran umaku. Deseto-minutni obrok sa osam jednostavnih sastojaka koji će vas ostaviti bez daha. 

Kozice u Kremastom Šafran Umaku

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Yield: 4 1x
  • Category: Glavno Jelo

Scale

Ingredients

  • 500 grama zaleđenih kozica
  • 1 kutija tjestenine za 4 (špagete ili tagliatelle)
  • 5 supenih kašika maslinovog ulja
  • 23 češnja bijelog luka (oguljen, sitno nasjeckan)
  • 1/2 čajne kašike šafrana
  • So i biber po ukusu
  • 1 limun (samo đus)
  • 225 mililitara vrhnja za kuhanje

Instructions

  1. Izvadite kozice iz zamrzivača 30 minuta prije kuhanja.
  2. Napravite tjesteninu po instrukcijama na kutiji.
  3. Dok se tjestenina kuha, u većoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Kad se zagrije, dodajte kozice i pržite oko 2 minute sa svake strane.
  4. Dodajte bijeli luk i začine. Promiješajte i prelijte vrhnjem za kuhanje preko kozica. Smanjite temperaturu na najniže i dinstajte dodatnih 5 minuta. Prelijte đusem od limuna i promiješajte.
  5. Poslužite umak preko tjestenine.

Subscribe Via Email & Stay Connected!