Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon heart heart icon heart solid heart solid icon
Jednostavno varivo od kupusa u pretis loncu.

Kupus

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 10 mins
  • Cook Time: 40 mins
  • Total Time: 50 mins
  • Yield: 6 1x

Ingredients

Scale
  • 350 grama junetine
  • 1 crveni luk (srednje veličine)
  • 2 mrkve (velike)
  • 3 češnja bijelog luka
  • 5 supenih kašika ulja
  • 1 supena kašika vegete (ili soli)
  • 1 kafena kašika bibera (ili po želji)
  • 1 supena kašika crvene paprike
  • 1 glavica kupusa
  • 4 krompira (velika)
  • ½ veze peršuna
  • voda (od 750 ml. do 1 l.)

Instructions

  1. Isjecite na kockice crveni luk, bijeli luk, mrkvu i meso. Dodajte ulje i prodinstajte sve u pretis loncu (otklopljenom) na ringli zagrijanoj na srednju temperaturu. Možete sve odjednom ili postepeno, jedan po jedan sastojak kako ih sjeckate.
  2. Dinstajte oko 15-20 minuta, onda dodajte papriku, vegetu, biber, peršun i vodu.
  3. Odbacite vanjske listove kupusa i dobro operite glavicu. Nasjecite na četiri dijela po dužini, zatim isjecite korjen i bacite ga. Isjecite četvrtine na još 4-6 dijelova svaku. Ogulite krompir i isjecite na komadiće. Sve ubacite u pretis lonac i poklopite. Vodite računa da sadržaj ne prelazi dozvoljeni maksimum u pretis loncu.
  4. Poslje 15-20 minuta sklonite sa ringle, pustite da izađe sva para, onda možete skinuti poklopac.

Subscribe Via Email & Stay Connected!