Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon heart heart icon heart solid heart solid icon
Easy way to make meza, Balkan appetizer platter.

Meza: Balkan Appetizer Plater

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Yield: 6 1x
  • Category: Appetizer

Ingredients

Scale
  • 34 tvrdo kuhana jaja (nasjeckana na četvrtine)
  • 100150 grama suhog mesa (ili pršute, tanko narezanog)
  • 100150 grama sudžuke (ljute ili blage, tanko narezane na kolutiće)
  • 100 grama crnih oliva
  • 100 grama zelenih oliva
  • 200 grama šeri paradajza (prepolovljenog)
  • 100150 grama kajmaka
  • 100150 grama travničkog sira (ili fete)
  • 100150 grama tvrdog sira (edamera ili gaude)
  • 100150 grama mladog sira (kravljeg ili kozjeg)
  • 100 grama pavlake (vrhnja)
  • 150 grama ajvara
  • 150 grama pinđura
  • Domaći hljeb narezan na tanke kriške, krekeri ili pogačice

Instructions

  1. Na veći pladanj (tacnu ili tanjir) poredajte sve sastojke. Aranžirajte po želji.

Subscribe Via Email & Stay Connected!