Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon heart heart icon heart solid heart solid icon
Musaka  od patlidžana i tikvica je jedan od rijetkih

Musaka Od Patlidžana i Tikvica

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 15 mins
  • Cook Time: 60 mins
  • Total Time: 1 hour 15 mins
  • Yield: 4 1x
  • Category: Glavno Jelo

Ingredients

Scale
  • 3 krompira (velika, oguljena i narezana na tanke kolutiće)
  • 2 tikvice (srednje, narezane dužinski na tanke šnite, bez krajeva)
  • 1 patlidžan (srednji, oguljen i narezan dužinski na tanke šnite, bez krajeva)
  • 1 supena kašika peršuna (nasjeckan)
  • So i biber po želji
  • 80120 mililitara vrhnja za kuhanje
  • Ulje
  • (Optionalno) aleva paprika, vegeta

Instructions

  1. Zagrijte rernu na 245°C.
  2. Posebno začinite svako povrće sa 1/3 začina i po 1 supenom kašikom ulja.
  3. Pouljite tepsiju (veličine otprilike 20×20 cm), i poredajte krompir po dnu. Na krompir poredajte tikvice. Na tikvice poredajte patlidžan. Pouljite vrh musake sa 1-2 supene kašike ulja, i dodajte 1/4 vode u tepsiju.
  4. Pecite oko 35-40 minuta, okrećući tepsiju u rerni jednom ili dvaput. Ako musaka počne previše rumeniti, prekrijte je folijom.
  5. Izvadite musaku iz rerne i pospite ravnomjerno po vrhu sa vrhnjem za kuhanje. Pecite dodatnih 15-20 minuta. Servirajte musaku toplu.

Subscribe Via Email & Stay Connected!