Print
Musaka  od patlidžana i tikvica je jedan od rijetkih

Musaka Od Patlidžana i Tikvica

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 15 mins
  • Cook Time: 60 mins
  • Total Time: 1 hour 15 mins
  • Yield: 4 1x
  • Category: Glavno Jelo

Scale

Ingredients

  • 3 krompira (velika, oguljena i narezana na tanke kolutiće)
  • 2 tikvice (srednje, narezane dužinski na tanke šnite, bez krajeva)
  • 1 patlidžan (srednji, oguljen i narezan dužinski na tanke šnite, bez krajeva)
  • 1 supena kašika peršuna (nasjeckan)
  • So i biber po želji
  • 80120 mililitara vrhnja za kuhanje
  • Ulje
  • (Optionalno) aleva paprika, vegeta

Instructions

  1. Zagrijte rernu na 245°C.
  2. Posebno začinite svako povrće sa 1/3 začina i po 1 supenom kašikom ulja.
  3. Pouljite tepsiju (veličine otprilike 20×20 cm), i poredajte krompir po dnu. Na krompir poredajte tikvice. Na tikvice poredajte patlidžan. Pouljite vrh musake sa 1-2 supene kašike ulja, i dodajte 1/4 vode u tepsiju.
  4. Pecite oko 35-40 minuta, okrećući tepsiju u rerni jednom ili dvaput. Ako musaka počne previše rumeniti, prekrijte je folijom.
  5. Izvadite musaku iz rerne i pospite ravnomjerno po vrhu sa vrhnjem za kuhanje. Pecite dodatnih 15-20 minuta. Servirajte musaku toplu.

Subscribe Via Email & Stay Connected!