Print

Paprike Punjene Krompirom

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 20 mins
  • Cook Time: 55 mins
  • Total Time: 1 hour 15 mins
  • Yield: 6 1x
  • Category: Glavno Jelo (Vegetarijansko)

Scale

Ingredients

  • 12 paprika babura (manjih)
  • 1 kilogram krompira
  • 12 glavice luka (manjih)
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 supena kašika vegete
  • Bibera po ukusu
  • Pavlaka (mileram)

Instructions

  1. Zagrijte rernu na 240°C.
  2. Uklonite vrhove paprika tako što ih gurnete palcem u papriku, a zatim izvadite vani. Zatim očistite svaku papriku od sjemenki i bijelih žilica, i dobro operite.
  3. Krompir i luk ogulite, pa izrendajte. Dodajte vegetu i biber i dobro izmješajte.
  4. Nafilujte paprike i prebacite u tepsiju. Prelijte ravnomijerno sa uljem.
  5. Položite tepsiju u rernu i pecite 25 minuta. Kada parike počnu rumeniti, prevrnite svaku i pecite još 25-30 minuta. Ako počnu previše da rumene, prekrijte paprike folijom i pecite još nekoliko minuta.

Notes

Ako su luk i krompir previse mokri kada se izrendaju, možete ih malčice iscjediti prije filovanja.
Ako želite malo hrskaviji ukus, dodajte malo ulja filu.

Subscribe Via Email & Stay Connected!