Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Pečena Piletina sa Limunom: najlakši, i najbolji način da impresionirate goste. Prelagana za napraviti, ali neću vas izdati. 

Pečena Piletina sa Limunom

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 10 mins
  • Cook Time: 70 mins
  • Total Time: 1 hour 20 mins
  • Yield: 4 1x

Ingredients

Scale
  • 1 kilogram mladog krompira
  • 1 pile (srednje veličine, očišćeno)
  • 2 limuna
  • 2-3 supene kašike vegete
  • 2-3 supene kašike peršuna
  • 2 supene kašike bosiljka
  • 5 češanja bijelog luka (sitno nasjeckanog)
  • Ulje

Instructions

  1. Ogulite i operite krompir. Prepolovite svaki pa stavite u veću zdjelu sa 1 supenom kašikom vegete, 1 supenom kašikom peršuna, 1 supenom kašikom bosiljka, i 2 češnja bijelog luka. Dodajte 1 ili 2 supene kašike ulja, dobro sve promiješajte i ostavite sa strane.
  2. Operite pile i posušite ga salvetama. Prebacite na dasku, i napravite nekoliko rezova oko krila i prsa. Uzmite preostale začine i dobro premažite pile sa njima. Ubacite bijeli luk na mjesta gdje ste napravili rezove.
  3. Dobro operite limunove. Uzmite jedan i narežite na 8 komada pa ga narezanog stavite u pile.
  4. Zagrijte rernu na 250°C. Dobro pouljite tepsiju (veličine oko 20x30 cm, ili veću u zavisnosti od veličine vašeg pileta), stavite pile u nju, i poredajte krompiriće oko pileta. Pouljite piletinu i krompir i dodajte jednu šolju vode u tepsiju. Uzmite preostali limun i iscjedite ga preko pileta i krompira, a zatim ubacite u tepsiju.
  5. Smanjite temperaturu na 200°C i pecite oko 55 minuta, okrećući tepsiju i pile u njoj jednom ili dvaput. Podignite temperaturu na 230°C pa pecite dodatnih 10 do 15 minuta.

Subscribe Via Email & Stay Connected!