Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon heart heart icon heart solid heart solid icon
Pohovani patlidžani i tikvice: ako ste se ikad pitali kakvog su ukusa, evo vam odgovora. Ovo čvrsto, vlažno povrće, uvaljamo u brašno, pa jaje, a potom pržeimo dok ne dostignemo savršenu hrskavu mekoću. 

Pohovani Patlidžani i Tikvice

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 5 mins
  • Cook Time: 15 mins
  • Total Time: 20 mins
  • Yield: 6 1x
  • Category: Prilog

Ingredients

Scale
  • 2 patlidžana (srednje veličine, oguljena i narezana na ploške otprilike 1cm debljine)
  • 2 tikvice (srednje veličine, oguljene, prepolovljene, i narezane na ploške otprilike 1cm debljine)
  • 45 jaja
  • 350 grama brašna
  • So po želji
  • (Opcionalno) 2 supene kašike vegete ili kocka za supu, smrvljena
  • Ulje

Instructions

  1. U zdjeli srednje veličine izmutite jaja i dodajte vegetu. U drugu zdjelu srednje veličine naspite brašno.
  2. U duboku tavu naspite ulja (otprilike dubine jednog ili dva prsta). Zagrijte na najjačoj temperaturi.
  3. Umočite ploške od povrća prvo u brašno a zatim u jaja. Ubacite u tavu. Pržite prvu turu oko 2-3 minute sa svake strane na najjačoj temperaturi. (Kako dodajete nove ture, i ulje se zagrijava, možete ga smanjiti na srednju temperaturu.) Slijedeće ture će se brže peći.
  4. Prebacite na salvetu da se ulje okapa.
  5. Poslužite dok je toplo.

Keywords: pohovane tikvice, pohovani patlidzani, pohovani patlidžani, pohovano povrće

Subscribe Via Email & Stay Connected!