Print

Riža

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Cook Time: 25 mins
  • Total Time: 25 mins
  • Yield: 4 1x
  • Category: Prilog

Scale

Ingredients

  • 2 supene kašike putera
  • 1 šolja bijele riže okruglog zrna
  • 3 šolje pileće supe (ili razmućene pileće kocke za supu)
  • 1/2 kafene kašike bibera
  • So po želji

Instructions

  1. U manjoj, dubljoj šerpici zagrijte puter na najnižoj temperaturi. Dodajte preko njega rižu pa dinstajte 5 minuta.
  2. Dodajte pileću supu, biber i sol. Dobro promiješajte. Poklopite šerpu do pola ili nešto više. Povisite temperaturu na srednje i kuhajte oko 15 minuta. Promiješajte rižu svakih nekoliko minuta.
  3. Kad je ostalo još malo vode na vrhu (debljine palca), sklonite rižu sa šporeta, dobro promiješajte još jednom i potpuno pokrijte šerpicu još 3 do 4 minute.

Notes

Varijacije:
Za vegane: umjesto putera koristite suncokretovo, ili drugo, ulje.

Subscribe Via Email & Stay Connected!