Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon heart heart icon heart solid heart solid icon

Riža

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 5
  • Cook Time: 25 mins
  • Total Time: 25 mins
  • Yield: 4 1x
  • Category: Prilog

Ingredients

Scale
  • 50 mililitara ulja
  • 1 šolja bijele riže okruglog zrna
  • 3 šolje pilećeg temeljca (ili razmućene pileće kocke za supu)
  • So i biber po želji
  • 2 supene kašike putera

Instructions

  1. U manjoj, dubljoj šerpici zagrijte ulje na najnižoj temperaturi. Dodajte rižu pa je dinstajte 5 minuta.
  2. Dodajte pileći temeljac, biber i sol. Dobro promiješajte. Poklopite šerpicu na pola. Povisite temperaturu na srednje i kuhajte oko 15-20 minuta. Promiješajte nekoliko puta tokom kuhanja.
  3. Kad ostane malo vode na vrhu (oko debljine jednog palca), ugasite ringlu. Dodajte puter, dobro promiješajte još jednom i potpuno pokrijte šerpicu dodatne 3 do 4 minute.

Notes

Varijacije:
Za vegane: umjesto putera koristite suncokretovo, ili drugo, ulje.

Subscribe Via Email & Stay Connected!