Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon
Rižoto sa Prasom i Faširanim Mesom: brzo jelo iz 'jedne šerpe' u kojem se nalazi sve potrebno, bjelančevine, ugljikohidrati i masnoće. 

Rižoto sa Prasom (Porilukom) i Faširanim Mesom

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 5 mins
  • Cook Time: 55 mins
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 4 1x
  • Category: Glavno Jelo

Scale

Ingredients

  • 2 supene kašike putera
  • 1 luk (srednje veličine, oguljen, sitno nasjeckan)
  • 1 češanj bijelog luka (oguljen, sitno nasjeckan)
  • 500 grama faširanog mesa
  • 1 paradajz (srednje veličine, oguljen, narezan na kockice)
  • 2 komada prase (oguljena, narezana na sitne kolutove)
  • 2 supene kašike vegete
  • 120 grama riže okruglog zrna
  • So i biber po ukusu
  • 1 supena kašika paprike
  • 3 supene kašike peršuna (nasjeckan)

Instructions

  1. U šerpi srednje veličine dodajte 2 do 3 supene kašike putera i stavite na srednju temperaturu. Čim se istopi, dodajte luk i bijeli luk i dinstajte uz povremeno miješanje, oko 2 minute.
  2. Dodajte meso, dinstajte 5 minuta, a zatim dodajte paradajz i prasu. Dinstajte oko 10 minuta.
  3. Dodajte rižu, začine i oko 200 mililitara vode, pa nastavite dinstati dodatnih 35-40 minuta, ili dok riža ne omekša. Dok dinstate, postepeno dodajte jos 600 mililitara vode.
  4. Na kraju začinite sa peršunom.

Subscribe Via Email & Stay Connected!