Print
Rižoto sa Prasom i Faširanim Mesom: brzo jelo iz 'jedne šerpe' u kojem se nalazi sve potrebno, bjelančevine, ugljikohidrati i masnoće. 

Rižoto sa Prasom (Porilukom) i Faširanim Mesom

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 5 mins
  • Cook Time: 55 mins
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 4 1x
  • Category: Glavno Jelo

Scale

Ingredients

  • 2 supene kašike putera
  • 1 luk (srednje veličine, oguljen, sitno nasjeckan)
  • 1 češanj bijelog luka (oguljen, sitno nasjeckan)
  • 500 grama faširanog mesa
  • 1 paradajz (srednje veličine, oguljen, narezan na kockice)
  • 2 komada prase (oguljena, narezana na sitne kolutove)
  • 2 supene kašike vegete
  • 120 grama riže okruglog zrna
  • So i biber po ukusu
  • 1 supena kašika paprike
  • 3 supene kašike peršuna (nasjeckan)

Instructions

  1. U šerpi srednje veličine dodajte 2 do 3 supene kašike putera i stavite na srednju temperaturu. Čim se istopi, dodajte luk i bijeli luk i dinstajte uz povremeno miješanje, oko 2 minute.
  2. Dodajte meso, dinstajte 5 minuta, a zatim dodajte paradajz i prasu. Dinstajte oko 10 minuta.
  3. Dodajte rižu, začine i oko 200 mililitara vode, pa nastavite dinstati dodatnih 35-40 minuta, ili dok riža ne omekša. Dok dinstate, postepeno dodajte jos 600 mililitara vode.
  4. Na kraju začinite sa peršunom.

Subscribe Via Email & Stay Connected!