Print

Salata od Pečenih Paprika

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 1 min
  • Cook Time: 90 mins
  • Total Time: 1 hour 31 mins
  • Yield: 4 1x
  • Category: Salata

Scale

Ingredients

  • 2 velike crvene paprike
  • 12 češnja bijelog luka (sitno isjeckanog)
  • 12 supene kašike maslinovog ulja
  • so i biber po želji

Instructions

  1. Ugrijati rernu na 260°C
  2. Paprike staviti na komad aluminijske folije i staviti u rernu na najviši nosač. Peći oko 15 minuta sa svake strane. Kožica će početi da se guli i gori na nekim mjestima. (Ukoliko previše gori, smanjiti temperaturu kako paprike ne bi potpuno izgorile.)
  3. Nakon 30 minuta, paprike izvaditi iz rerne i pustiti ih da se ohlade. Oguliti kožicu. Svaku papriku izrezati na četvrtine, po dužini, a zatim očistiti sjemenke.
  4. Držati u frižideru sat vremena i nakon toga posuti bijelim lukom i maslinovim uljem. Dodati so i biber po želji.

Subscribe Via Email & Stay Connected!