Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon print print icon squares squares icon

Salata od Pečenih Paprika

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 5
  • Cook Time: 40
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 2 1x
  • Category: Salata

Description

Salata od pečenih paprika (roga) okićena bijelim lukom, maslinovim uljem i začinima je jednostavna ljetna (a može i zimska) salatica koja ide uz sva jela. 


Scale

Ingredients

  • 2 velike crvene paprike
  • 12 češnja bijelog luka (sitno isjeckanog)
  • 12 supene kašike maslinovog ulja
  • So i biber po želji

Instructions

  1. Zagrijte rernu na 200°C.
  2. Stavite paprike u tepsijicu obloženu folijom ili pek papirom. Pecite oko 30-40 minuta, ali ih okrenite bar jednom tokom pečenja da ne izgore.
  3. Pečene paprike prekrijte folijom i ostavite da se ohlade oko 30 minuta. Potom ih ogulite i očistite od stabljike i sjemenki. Razrežite na trakice.
  4. Začinite bijelim lukom, maslinovim uljem i začinima. Čuvajte u frižideru do posluživanja.

Notes

Obratite pažnju da je potreban i mali period čekanja dok se paprike ne ohlade dodajući oko 30 minuta pripremanju. Možete paprike unaprijed pripremiti paprike ali ih držite na hladnom ili u frižideru dok ne butete spremni da ih začinite.

Ako želite malo drugačiji ukus slobodno koristite sirće (ocat) kao što je balzamski, jabukovo sirće, limun, a možete dodati i različite začine.


Nutrition

  • Calories: 163
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 4mg
  • Fat: 14.3g
  • Saturated Fat: 2g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 1.7g
  • Protein: 1.4g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: hladna salata, salata od roga, salata od pečenih paprika, pečene paprike sa maslinovim uljem i bijelim lukom

Subscribe Via Email & Stay Connected!