Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon heart heart icon heart solid heart solid icon

Sataraš sa Jajima

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Prep Time: 5
  • Cook Time: 20-30
  • Total Time: 25-35
  • Yield: 4 1x

Description

Sataraš: brzo jelo sa 4 sastojka. Jaja su opcionalna, ali ih toplo preporučujem. Sataraš je kvalitetan doručak, ali i dobar prilog. 


Ingredients

Scale
  • 2 supene kašike ulja
  • 1 luk (veliki, nasjeckan)
  • 4 paprike (srednje, narezane na trakice)
  • 1 paradajz sa đusom (veliki, oguljen, nasjeckan)
  • So i biber
  • 4 jaja (umućena)
  • (Opcionalno) 1/2 do 1 čaše vode
  • (Opcionalno) 1/2 kocke za supu ili 1 supena kašika vegete (umjesto soli)

Instructions

  1. U velikoj tavi zagrijte ulje na visokoj temperaturi. Dodajte luk, i smanjite na srednju. Dinstajte dok luk ne omekša, oko 3-4 minuta.
  2. Dodajte papriku, promiješajte i poklopite tavu. Dinstajte 6-8 minuta.
  3. Dodajte paradajz, vodu (ako je koristite), kao i začine. Promiješajte i poklopite. Dinstajte 10-12 minuta.
  4. Dodajte jaja i miješajte. Dinstajte dok se jaja ne ispeku, oko 2-3 minute. Poslužite toplo. 

Notes

Vrijeme dinstanja je približno. Ocijenite da li vam treba malo duže ili kraće da napravite sataraš. 

Ako ne koristite vodu češće miješajte i kuhajte na niskoj temperaturi da vam povrće ne zagori. 

Nutricione informacije se navode ukoliko od ove količine služite 4 obroka. 


Nutrition

  • Serving Size: 1/4 tave
  • Calories: 181
  • Sugar: 8.7g
  • Sodium: 361mg
  • Fat: 11.6g
  • Saturated Fat: 2.3g
  • Carbohydrates: 11.6g
  • Fiber: 2.8g
  • Protein: 7.5g
  • Cholesterol: 164mg

Keywords: sataraš, sataras, satarash, sataraš sa jajima