Print
clock clock icon cutlery cutlery icon flag flag icon folder folder icon instagram instagram icon pinterest pinterest icon facebook facebook icon print print icon squares squares icon heart heart icon heart solid heart solid icon
Sutlija (sutlijaš): riža kuhana u mlijeku i šećeru. Jelo koje je u istu ruku i obično i neobično kao sladoled od vanilije. 

Sutlija (Sutlijaš)

  • Author: Balkan Lunch Box
  • Cook Time: 25 mins
  • Total Time: 25 mins
  • Yield: 8 1x
  • Category: Dezert

Ingredients

Scale
  • 240 grama riže okruglog zrna
  • 720750 mililitara mlijeka
  • 1/4 čajne kašike vanilinog ekstrakta
  • 7 supenih kašika šećera
  • (Opcionalno) Cimet, grožđice ili narendana čokolada

Instructions

  1. Dobro očistite i operite rižu. Stavite u dublju šerpicu, i dodajte 240 mililitara vode. Kuhajte na srednjoj temperaturi oko 5-7 minuta, i povremeno promiješajte.
  2. Dodajte 240 miliiltara mlijeka, snizite temperaturu na najniže i nastavite kuhati 5-6 minuta.
  3. Dodajte još 240 mililitara mlijeka, povremeno promiješajte, i nastavite kuhati 5-6 minuta.
  4. Dodajte ostatak mlijeka zajedno sa šećerom, i dobro promiješajte. Kuhajte još 4-5 minuta. Riža bi trebala biti razabrana i malo vodenjasta.
  5. Kad je skuhana, prespite u zdjelice u kojima ćete je servirati i ostavite u frižideru da se ohladi. (Opcionalno) Dodajte grožđice, cimet ili rendanu čokoladu na vrh sutlijaša.

Subscribe Via Email & Stay Connected!