Torta od Čokolade, Pudinga i Keksa

Torta od čokolade, keksa i pudinga: torta sa tri sloja spravljena od sastojaka koje već imate u kuhinji (puding, puter, keks, vrhnje za kuhanje, šećer i mlijeko). Zato što je ponekad najjednostavnije zaista i najbolje. 

(ENGLISH)

Prije nekog vremena dok smo smišljale nove recepte, Aleksandra i ja smo odlučile da vas iznenadimo nekim jednostavnim dezertom. Dezert od pudinga i keksa. Ona vrsta dezerta slatkog i ukusnog, a nekomplikovanog. Pa kad vas ljudi upitaju s čim ste ih ponudili, možete reći da ste imali malo pudinga i nešto keksa, pa ste na brzinu napravili tortu.

Ili se nasmijte i pustite ih da nagađaju.

P.S. Neki od linkova su ‘affiliate’. Svi su za proizvode koje volim i koje sam isprobala. 

Torta od Čokolade, Pudinga i Keksa

• Author: Balkan Lunch Box
• Category: Dezert

Print Recipe

Pin Recipe

---

Ingredients

Scale 1x2x3x

• Sloj 1:
• 300 grama mljevene plazme (ili Petit Beurre)
• 100 mililitara mlijeka
• 100 grama putera (otopljenog)
• 1/2 čajne kašike vanilinog ekstrakta
• Sloj 2:
• 130 grama praha za puding od čokolade (3 kesice)
• 800 mililitara mlijeka
• 200 grama šećera
• Sloj 3:
• 100 grama šećera
• 50 grama putera
• 400 mililitara vrhnja za šlag
• 200 grama bijele čokolade

---

Instructions

1. Sloj 1: sastavite sve sastojke za prvi sloj u veću zdjelu i dobro promiješajte. Prebacite u kalup za tortu, pritisnite i ravnomjerno rasporedite. Ostavite na stranu.
2. Sloj 2: u srednjoj zdjeli sastavite prah za puding sa 20 supenih kašika mlijeka i miješajte dok se ne sastave. Ostatak mlijeka prespite u srednju šerpu i sastavite sa šećerom. Promiješajte i pustite da provrije na srednjoj temperaturi. Smanjite temperaturu i saspite miks za puding. Nastavite kuhati i miješati nekoliko minuta dok ne dostigne kremastu gustoću (gušću od običnog pudinga). Prespite preko prvog sloja. Ravnomjerno rasporedite i ostavite u frižider da se ohladi.
3. Sloj 3: u tavi, istopite šećer i puter zajedno na najnižoj temperaturi oko 5 minuta, ili dok se ne stvore mjehurići. Sklonite sa šporeta i dodajte vrhnje za šlag. Vratite na šporet i dodajte čokoladu. Pustite da se istopi i povremeno promiješajte. Pošto se čokolada istopi, dodajte ostatak vrhnja za šlag. Dobro promiješajte. Sklonite sa šporeta i pustite da se ohladi.
4. Izvadite prva dva sloja iz kalupa i prebacite na veći tanjir. Prespite sloj 3 preko kolača i razmažite jednako. Prije jela, vratite u frižider na sat ili dva.

---