Slijedi recept za čorbu od kupusa. (ENGLISH) Današnju čorbu od kupusa ćemo praviti u pretis loncu. U našoj regiji ovo jelo se uglavnom naziva samo ...
Kompot od Voća
Kompot: kombinacija svježeg i suhog voća, narezanog i kuhanog u vodi sa šećerom i cimetom, do onog slatkog momenta čas pred dezintegraciju kada ga ...
Punjeni Patlidžani
Slijedi jedan jednostavan recept za zapečeni punjeni patlidžan. (ENGLISH) Možda ste primijetili da patlidžan preovladava mojom kuhinjom ovih ...
Goveđa (Juneća) Supica
Juneća supa: ukusna, vruća, lagana, oplemenjuje dušu. Sve je ono što i pileća supica, samo intenzivnija. (ENGLISH) Ako je vjerovati balkanskim ...
Čupavci
Ono što su (po popularnosti) brownies za englesko govorno područje, to su čupavci za Balkan. (U nekim zemljama su poznati pod imenom Lamingtons.) ...
Balkanska (Bosanska) Baklava
Vrijednost bosanske (balkanske) baklave jeste njena jednostavnost. Suvišni detalji su uklonjeni. Podcjenjivanje je nazvati baklavu običnim dezertom. U ...
Riža
Precizan, jednostavan recept za rižu kao prilog, na način na koji se priprema na Balkanu. (ENGLISH) Moja Istorija Sa Rižom Bila sam nisko, mršavo ...
Zova, Sok od Zove
Sok od zove je okrepljujući, osvježavajući, domaći napitak od cvjetova istoimene biljke. Ukoliko su vam kupovni sokovi prejaki, a voda vam nije ...
